选择Kafka磁盘类型主要取决于应用的需求和预算。通常，对于Kafka来说，高IO磁盘是更常见的选择，因为它提供了更好的性能和吞吐量。

• 高IO磁盘具有更快的随机读写速度和更低的访问延迟。这对于Kafka来说非常重要，因为Kafka的性能和吞吐量受限于磁盘的读写速度。高IO磁盘适用于需要处理大量读写操作的场景，例如高频率的消息传递和数据写入。它可以提供更快的消息处理和更低的延迟，从而提高系统的响应性能。
• 超高IO磁盘也是一个可选的方案，它提供了更高的随机读写速度和更低的延迟，相对于传统的高IO磁盘来说性能更好。超高IO磁盘适用于对性能要求非常高的场景，例如大规模的实时数据处理和高吞吐量的消息队列。它可以提供更高的IOPS（每秒输入/输出操作数）和更低的延迟，从而支持更快的数据处理和更高的系统吞吐量。

综上所述，对于Kafka来说，一般情况下选择高IO磁盘是比较常见的选择，因为它提供了良好的性能和吞吐量。但如果预算允许，超高IO磁盘可以提供更高的性能和吞吐量，适用于对性能要求非常高的场景。